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和平俐源鹰嘴桃

信息发布者：

黄仕勇

2017-01-23 21:11:41 转载

广东省本地商家河源市本地商家和平县本地商家浰源镇本地商家

鹰

嘴蜜桃的品质特色好
     鹰嘴蜜桃色泽鲜亮、果大形美，肉质脆嫩，清甜爽口，风味独特且价格适宜。其果形美观端正，近椭圆形，大小适中，一般单重 130～160 g；果顶似鹰嘴，果柄凹陷，缝合线浅，两半较对称；果皮色泽鲜亮，呈淡青色；果肉白色、近核部分带红色，不离核。另外鹰嘴桃果品具有肉质爽脆、味甜如蜜的特点，深受消费者喜爱。
       鹰嘴蜜桃保健食疗价值高
    鹰嘴蜜桃营养成份多，保健食疗价值高。根据农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心（广州）对鹰嘴蜜桃的检验实测数据显示，鹰嘴蜜桃营养丰富，热量低、含铁量较高。因此具有补气益血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。另外含铁量高可补血健脾，清除体内废物，增添红润脸色，是夏季美容秘方中一员猛将，也是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。此外，因其含有较多的有机酸和粗纤维，能增加胃肠蠕动，有助于消化。
    理化指标。鹰嘴蜜桃的理化指标见下表，该数据来源农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心（广州）检验实测数据：

指标	单位	鹰嘴蜜桃检测数据
果肉硬度	kg/cm2	16.8
可溶性固形物	%	16.2
可滴定酸度	%	0.199
水份	%	82.82
蛋白质	%	0.91
脂肪	%	0.04
总糖	%	12.4
粗纤维	%	0.58
钙	mg/kg	2.10
磷	mg/kg	286
铁	mg/kg	2.29
维生素C	mg/kg	13.3

鹰嘴蜜桃经农业部验证为无公害农产品
和平县山清水秀，鹰嘴蜜桃产区无污染，土壤、河水中均未检出Cr6+(六价铬)、Cd（镉）、Pb (铅)、CN～(氰化物)等有害元素，河水多年检测都达到国家地表水二级标准。果农主要靠泉水、山溪水自流灌溉解决果园用水。鹰嘴蜜桃被农业部农产品质量安全中心认定为无公害农产品。以上内容不代表河源论坛的立场，如有侵权请联系处理